كيف تصنع الخميرة البلدية (الخميرة الطبيعية – خميرة البيرة) ؟ تحضير الخميرة في البيت وبخطوات سهلة يدخل في مكونات الخبز وصناعتة الخميرة البلدية (خميرة البيرة) , حيث ان إضافة الخمائر إلي العجين تعمل علي رفعه وهشاشته , والخميرة النشطة الجيدة تساعد على تخمر العجين بسرعة عن غيرها من الخميرة الضعيفة او البطيئة , وفي أحياناً كثيرة لم تكن الخميرة الطبيعية …
أكمل القراءة »