أرشيف الوسم : ما هي أصناف البطاطا التي تصلح لإنتاج الخبز ؟

كيف تعد البطاطا الحل الأمثل البديل للقمح؟ كيف تحقق البطاطا الجنداوي الإكتفاء الغذائي للشعب المصري؟ فالحكومة المصرية تعمل الأن علي دراسة خلط طحن البطاطا مع دقيق القمح بغرض إنتاج رغيف الخبز الذي تم صنعه كنوع من التجربة وأثبت جودته كرغيف خبز ذو مذاق جيد , الأمر الذي يوفر 10% من احتياجات الشعب المصري من القمح .. حيث تواجه العديد من …

أكمل القراءة »